اخبار جديدة

أرشيف يوم: 17 يناير، 2019

طلاب يفتتحون “مطبخ الصومال” في أنقرة

الصوماليون في تركيا

افتتح طلاب صوماليون -منذ 3 أشهر- مطعماً خاصاً بمأكولات بلادهم المحلية، في العاصمة التركية أنقرة، ويستقبل حالياً جنسيات إفريقية وعربية مختلفة، إلى جانب الأتراك. المطعم افتتحه 3 طلاب صوماليين، وأطلقوا عليه اسم “مطبخ الصومال”، وأغلب الأطعمة التي يقدمها مكونة من اللحم، وغنية بالبهارات، وأبرزها الأرز باللحم والصلصة، و”ساموسا”، والمعكرونة باللحم، واللحم المحمّص. يقول أحد شركاء “مطبخ الصومال”، عبد الناصر حسن، إنه جاء إلى تركيا ... أكمل القراءة »